ขิงกับสรรพคุณเพื่อการรักษา

0

ขิงเป็นrhizomeของพืชZingiber officinale แต่เดิมมา ขิงใช้เป็นส่วนผสมในยาและเป็นเครื่องเทศในอินเดียและที่อื่น ๆ ในเอเชีย

ถ้าคุณGoogle ประโยชน์ทางสุขภาพของขิง คุณจะประหลาดใจด้วยความหลากหลายของผลลัพธ์ ใครที่รู้จักเครื่องเทศสามัญประจำบ้านก็ได้ประโยชน์ไปแล้วมากมาย

ในฐานะของคนที่ต้องอดทนกับ IBS และ GERD มานาน ชาน้ำขิงจึงกลายมาเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยแก้ปัญหาอาการเคลื่อนเหียนและลดกรดประจำตัว

ชาขิง
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน

น้ำ 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
ขิงความยาว 1 นิ้วแล้วนำมาขูดหรือบด

ต้มขิงในน้ำจนเดือดในกระทะก้นแบน ลดความร้อนลงให้ต่ำแล้วตั้งไฟต่อประมาณ 3 ถึง 5 นาที (ขึ้นอยู่กับความเข้มของขิงที่ต้องการ) จากนั้นเทลงในถ้วย เพิ่มน้ำผึ้งแล้วหาที่นั่งสบาย ๆ เพื่อจิบชาตามใจชอบ :)

ชานี้ยังดีสำหรับอาการคัดจมูกและหลอดลมอักเสบ เพิ่มน้ำผึ้งอีกเพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอ

Share.

About Author

Prabjote Kaur

Prabjote is one of the co-founders and editors of Almonds & Raisins. She went through a long weight loss journey that turned her into a fitness enthusiast and a health junkie. You're likely to find her jogging at the gym or experimenting in the kitchen with superfoods. Prabjote has completed the Accredited Certificate of Nutrition from Cadence Health where she is currently studying to become a certified Lifestyle, Food & Wellness coach.