การทำความสะอาดตับด้วยหัวบีทและแครอทอบ

0

ส่วนผสมนี้ถูกให้กับการฝึกโยคะโดย โยจิส บาห์จัน. ในอาหารจานนี้จะเป็นการทำความสะอาดทั้งตับและระบบย่อย เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณทำความสะอาดจากภายใน รับประทานมันให้เป็นอาหารจานเดียวสำหรับหนึ่งอาทิตย์ในฤดูใบไม้ผลิหรือใบไม้ร่วง

การทำความสะอาดตับด้วยหัวบีทและแครอทอบ
สำหรับ 4 ถึง 6 ที่

ต้นหอมหั่น 2 หัว
กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
กีร์ หรือน้ำมันพืช
หัวบีท 1 พวง
แครอท 1 ปอนด์
ซอสถั่วเหลืองหรือโชยุแบบดั้งเดิม
พริกไทดำ
ชีสขูด 1 ปอนด์ (เป็นทางเลือก)

ขัดหัวบีทและแครอทจากนั้นนึ่งหัวบีททั้งหัว อย่าตัดรากหรือลำต้นออก หลังจากนั้นนึ่งประมาณ 15 ถึง 20 นาทีแล้วจึงเติมแครอท นึ่งจนกระทั่งทั่งหมดเริ่มนิ่มและยังไม่เละ จากนั้นนำเปลือกออกจากหัวบีทและแครอท นำแครอทและหัวบีทมาขูดอย่างหยาบโดยการแยกกันขูดเพื่อป้องกันสีปนกัน

ทอดต้นหอมและกระเทียมในน้ำมันพืชหรือกีร์จนกระทั่งนิ่ม จากนั้นโยนหัวบีทและแครอท พริกไทดำลงไป วางลงในหม้อ จากนั้นโรยด้วยซอสถั่วเหลืองหรือโชยุแบบดั้งเดิมและโรยหน้าด้วยชีสขูดและผิงไฟจนกระทั่งชีสละลายและเปลี่ยนเป็นสีทอง

เครดิตโดย: 3โอเอชโออาจี

Share.

About Author

Pamela Kaur

Pamela is a certified Kundalini Yoga teacher and Student of Life. She is currently living in Singapore, drawing inspiration from her travels and learning as much as she can about Life, Yoga and Healing through Art Therapy. Her main goal is to offer healing through Yoga, Reiki and Art Therapy an hopes that through her writing she can bring about even a small shift in the overall consciousness of human beings. You can contact her at pamela@almondsandraisins.com. Pamela is also one of the co-founders and a therapist at Almonds & Raisins