6 เหตุผลที่จะรักอบเชย

0

ใครไม่ชอบโรยหน้าคาปูชิโน่หรือขนมปังปิ้งด้วยอบเชย? เพิ่มกลิ่นหอมหวานเป็นที่น่ายินดีแก่อาหารและเครื่องดื่ม เครื่องเทศนี้ไม่เพียงแค่อร่อยแต่ยังมีประโยชน์สำหรับคุณอีกหลายอย่าง:

1. ควบคุมน้ำตาลในเลือด
การศึกษานับครั้งไม่ถ้วนแสดงให้เห็นว่าอบเชยช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด อบเชยช่วยเพิ่มการเผาผลาญกลูโคส 20 เท่าซึ่งส่วนใหญ่ช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด งานวิจัยบางส่วนแสดงให้เห็นว่าแค่ช้อนชาของอบเชยต่อวันสามารถสร้างความแตกต่างที่สำคัญ ต้ม 1-2 ช้อนชาอบเชยเป็นเวลา 15 นาที เทน้ำออกและจิบกินตลอดทั้งวัน

2. เสริมสร้างกระดูก
ตามที่มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ศูนย์การแพทย์ สองแท่งของอบเชยมี 73% ของความต้องการ แมงกานีส ในแต่ละวัน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างกระดูก, เลือดและเนื้อเยื่ออื่น ๆ ผู้ที่ขาดแมงกานีสมีแนวโน้มที่จะพัฒนาโรคกระดูกพรุนดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีอบเชยสามารถช่วยในการรักษาระดับแมงกานีสในร่างกาย

3. วัตถุกันเสียตามธรรมชาติ
เพิ่มอบเชยในอาหารยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและช่วยป้องกันอาหารบูดเน่า

4. ช่วยให้หัวใจแข็งแรง
อบเชยมีสองพันธุ์ เคลอน และ คาสเซีย : ทั้งสองพันธ์มีประสิทธิภาพในการรักษาสูง แต่อบเชยพันธ์คาสเซียมีคุณสมบัติทำให้เลือดไหลเวียน สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจ, อบเชยทำหน้าที่ป้องกันการเป็นลิ่มเลือด ข้อควรระวังไม่ควรใช้อบเชย ร่วมกับยาละลายลิ่มเลือดชนิดอื่น นอกจากนี้ยังเชื่อว่าอบเชยสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล

5. คุณสมบัติป้องกันแบคทีเรีย
น้ำมันอบเชย (โดยเฉพาะ พันธ์ เคลอนน้ำมันจากใบอบเชย ประเทศศรีลังกา ) เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียที่ใช้ในการฆ่าเชื้อในห้องครัว, โต๊ะอาหาร, ของเล่นและลูกบิดประตู เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเด็กเล็กและต้องการที่จะหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์สารเคมีในการทำความสะอาด

6. รักษาสิว
อบเชยมีน้ำมันหอมระเหยมีคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์ ใช้อบเชยกับน้ำผึ้งในการรักษาสิวที่มีประสิทธิภาพ บดอบเชยกับน้ำผึ้งผสมเป็นครีมเตะหัวสิวหรือรอยแผลเป็นจากสิว ล้างออกหลังจากสิบนาที

Share.

About Author

Prabjote Kaur

Prabjote is one of the co-founders and editors of Almonds & Raisins. She went through a long weight loss journey that turned her into a fitness enthusiast and a health junkie. You're likely to find her jogging at the gym or experimenting in the kitchen with superfoods. Prabjote has completed the Accredited Certificate of Nutrition from Cadence Health where she is currently studying to become a certified Lifestyle, Food & Wellness coach.

Comments are closed.