ประโยชน์มากมายจากน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล

0

กว่าศตวรรษที่น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล (ACV) ถูกนำมาใช้เป็น ‘ยาสมุนไพรพื้นบ้าน’ เพื่อประโยชน์ทางสุขภาพมากมายสารพัดอย่างเท่าที่คุณจะสามารถนึกได้

น้ำส้มสายชูโดยพื้นฐานแล้วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มาจากการหมัก และคุณก็อาจจะเคยได้ยินมาก่อนแล้วว่า อาหารที่ผ่านการหมักดองนั้นเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารที่มีสรรพคุณเสริมสุขภาพ น้ำส้มสายชูทำได้จากหลายอย่าง เช่น ผลไม้ ผัก และเมล็ดธัญพืช เป็นเวลาหลายยุคสมัย แล้วที่น้ำส้มสายชูถูกทำมาจากวัตถุดิบหลายอย่างตั้งแต่กากน้ำตาลหรือน้ำอ้อย อินทผลัม ข้าวฟ่าง ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แตงโม มะพร้าว น้ำผึ้ง มันฝรั่ง ข้าวบาร์เลย์ หางนมที่เหลือจากการทำเนย และอื่น ๆ

ในบรรดาน้ำส้มสายชูประเภทต่าง ๆ น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล เป็นที่หนึ่งของสรรพคุณทางยาเอนกประสงค์ ACV ทำมาจากแอปเปิ้ลบดที่มีกรดอะซิทิค วิตามิน เกลือแร่ และกรดอะมิโนผสมอยู่ รูปแบบที่ดีที่สุดในการนำมาใช้คือแบบออแกนิกที่ยังไม่ผ่านการกรองและไม่ได้รับการพาสเจอร์ไรซ์มาก่อนหากคุณสามารถหาได้ สูตรนี้เป็นที่นิยมมาตั้งแต่ช่วงปี 1950 โดยถูกนำมาใช้เป็นยาบำรุงเพื่อสุขภาพ มันถูกเชื่อว่ามีสรรพคุณเป็นยาครอบจักรวาลที่รักษาได้ตั้งแต่ ไฝ หูด ไปจนถึงโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ACV ยังถูกเชื่อว่าสามารถนำมาฆ่าเหา ลดริ้วรอยแห่งวัย ช่วยย่อยอาหาร และล้างพิษในร่ายกาย ตลอดจนเป็นยาเพิ่มพลังงานที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างประโยชน์ซึ่งรวมถึงประโยชน์ที่ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ของน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล:

1. เพิ่มความมันวาวของเส้นผม: ACV สามารถช่วยเพิ่มชีวิตชีวาและความมันวาวของเส้นผมได้ด้วยการผสมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 1/2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 250 มล. แล้วนำไปหมักผมหลังจากที่สระแชมพูแล้วอาทิตย์ละหลาย ๆ ครั้ง

2. ขจัดคราบบนฟันและใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากใช้ ACV ขัดถูบนฟันแล้วบ้วนด้วยน้ำเปล่า หรือใช้เป็นน้ำยาบ้วนดับกลิ่นปากได้

3. บรรเทาอาการแดดเผา: ผสม ACV กับน้ำในอ่างแล้วนานแช่ประมาณ 10 นาทีเพื่อบรรเทาอาการไม่สบายตัวที่เกิดจากการถูกแดดเผา

4. ช่วยลดน้ำหนัก:ผสมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 2 ช้อนชากับน้ำเปล่า 16 ออนซ์ แล้วจิบบ่อย ๆ ตลอดวัน ผลการวิจัยบ่งชี้ว่ากรดอะเซทิคในน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้

5. ปรับสมดุลภายในของร่างกาย: ACV ช่วยรักษาสมดุลภายในของร่างกายโดยการรักษาระดับค่า pH ของอัลคาไลน์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงมีสรรพคุณในการลดการอักเสบและเพิ่มพลังงานแก่ร่างกาย

6. ขับสารพิษ:ผลการวิจัยชี้ว่า ACV ช่วยการไหลเวียนของโลหิตและการล้างพิษในตับได้

7. ระบบน้ำเหลือง: ACV สลายเมือกและทำความสะอาดต่อมน้ำเหลืองทั่วร่างกาย ดังนั้นจึงมีสรรพคุณลดอาการไซนัสอักเสบ ยิ่งไปกว่านั้นยังมีสรรพคุณขจัดอาการภูมิแพ้และไซนัสอักเสบตลอดจนอาการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเช่น เจ็บคอ และ ปวดศีรษะ

8. การติดเชื้อจากเชื้อรา: ACV อุดมไปด้วยเอ็นไซม์ที่ช่วยขจัดเชื้อราในลักษณะก้อนยีสต์ขนาดใหญ่

9. ป้องกันหมัดในสัตว์เลี้ยง:ใช้น้ำยาที่ผสมจาก ACV และน้ำในอัตราส่วน 1:1 สเปรย์บนตัวสัตว์เลี้ยงและทาให้ทั่วเป็นประจำจะช่วยขจัดเห็บหมัดได้

10. น้ำยาปรับกลิ่นและทำความสะอาดครัว:ผสมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วยกับน้ำ 1 ถ้วย เพื่อใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดไมโครเวฟ พื้นผิวในห้องครัว หน้าต่าง แก้ว และ กระจก นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ทำความสะอาดโถสุขภัณฑ์และช่วยให้ห้องน้ำของคุณมีกลิ่นเหมือนแอปเปิ้ล

11. น้ำยาหลังการโกนหนวดจากธรรมชาติ:ผสมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลกับน้ำในอัตราส่วนเท่ากันเพื่อใช้เป็นน้ำยาหลังการโกนหนวดจากธรรมชาติ

12. น้ำมันนวด:เทน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลลงบนมือและเท้าจากนั้นนวดให้ทั่ว หรือคุณจะเลือกแช่เท้าในน้ำอุ่นผสมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลก็ได้เช่นกัน

13. ล้างพิษในบ้านของคุณ:น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอื่น ๆ หรือแม้แต่ใช้แทนน้ำยาที่มาจากสารเคมีอื่น ๆ ที่ใช้ในบ้านได้

14. ปรับค่า pH บนผิวให้เป็นปกติ:น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลเป็นโทนเนอร์ธรรมชาติที่วิเศษสุด โดยใช้ก่อนที่จะทามอยซเจอร์ไรเซอร์เป็นประจำทุกเช้าและก่อนนอน หากใช้ก่อนเข้านอนและทิ้งไว้ข้ามคืนเป็นประจำจะช่วยลบจุดด่างดำและแผลเป็นจากสิวได้ ผสมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 1 ส่วนกับน้ำ 2 ส่วนแล้วเก็บไว้ในขวดแก้ว เวลาใช้ให้ชุบสำลีในส่วนผสมนี้แล้วนำไปทาบนผิวให้ทั่ว ส่วนผสมนี้สามารถเก็บไว้ได้นา 1-2 สัปดาห์

15. รักษาอาการย้อนกลับของกรด:หลายคนเชื่อว่าการย้อนกลับของกรดมีสาเหตุมาจากกรดส่วนเกินในช่องท้อง แต่ในความเป็นจริงแล้วตรงกันข้าม การย้อนกลับของกรดมีสาเหตุมาจากการมีกรดไม่เพียงพอ วิธีแก้ให้รับประทานน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 2 ช้อนชากับน้ำเปล่าเพื่อลดอาการ

16. ลดระดับน้ำตาล:การศึกษาวิจัยหลายชิ้นยืนยันประโยชน์ของน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลในการลดระดับกลูโคสในเลือด

ลองนำเอาน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลมาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของคุณแล้วรอดูผลที่แตกต่าง

Share.

About Author

Archana Kaur (Anna)

Archana is one of the co-founders of Almonds & Raisins.

Comments are closed.