4 เมนูหวานๆแบบไม่อ้วน

0

เราทุกคนอยากกินขนมหวานไม่ว่าครั้งนี้หรือครั้งไหน งานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลไม่มีคุณค่าหรือประโยชน์ทางโภชนาการ [ที่มา: โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด] เมื่อลดการบริโภคน้ำตาล หลายคนพบว่าอยากกินของ ‘หวาน’ แทนที่สำหรับตัวฉันเองของหวานเล็กน้อยหลังอาหารช่วยส่งเสริมให้อาหารมื้อนั้นสมบูรณ์ขึ้น ของหวานหลังอาหารค่ำที่ดีควรใช้เวลาในการเตรียมน้อยกว่า 10 นาที ฉันพบว่า ‘ขนมหวาน’ สี่ชนิดนี้ใช้เวลา เตรียมในระยะเวลาอันสั้น:

1. ช็อคโกแลตพุดดิ้งเมล็ดเจียร์

  • นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
  • เมล็ดเจียร์ 1/4 ถ้วย
  • โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนรับประทาน หากต้องการความหวานมากขึ้นเพิ่มน้ำผึ้งหรือโกจิเบอร์รี่ตามต้องการ

2. วอฟเฟิลกล้วย

  • น้ำ 1/8 ถ้วย
  • เมล็ดเจียร์ใน 1/4 ถ้วย แช่ในน้ำเวลาห้านาที
  • ปั่นกล้วยขนาดใหญ่ 1 ผล และเมล็ดเจียร์ที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้
  • นม 1/3 ถ้วยตวง (ฉันชอบนมถั่วเหลือง)
  • น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ

เพิ่มส่วนผสมแห้ง

  • แป้ง3/4 ถ้วย (ฉันใช้ ชอบแป้งบด , กลูเตนฟรี แป้งทำเค้ก อเนกประสงค์)
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ

เมื่อเครื่องทำวาฟเฟิลเริ่มร้อน สเปรย์น้ำมัน เทส่วนผสมบนถาดวาฟเฟิล ให้แน่ใจว่าครอบคลุมทุกหลุม โดยจะสุกภายใน 3 ถึง 5 นาทีขึ้นอยู่กับเครื่องทำวาฟเฟิลของคุณ
*ใช้นมหรือแป้งขึ้นอยู่กับ คุณมีอะไรเหลือบ้าง ดัดแปลงสูตรได้ที่ เทสซาโดเมสติก ดิวา

3. เนยอัลมอนด์

  • ปั่นเนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
  • เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา
  • โกโก้ 1 ช้อนชาพูน
  • อินทผลัม2 ผล

ใส่ในถาดขนาดเล็ก ปาดให้เสมอและแช่แข็งประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะเข็งตัว ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม (ใส่ในตู้เย็น, กินเป็นเนยกับขนมปัง)

4. โกโก้เย็น

  • นมอัลมอนด์ 1 แก้ว
  • โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะพูน
  • กล้วยสุกขนาดเล็ก 1 ผล
  • น้ำแข็ง 5 ก้อน

นำทั้งหมดปั่นรวมจนเข้ากัน เพิ่มอินทผลัมถ้าต้องการรสหวานขึ้น เอ็นจอย!

ครั้งต่อไปเมื่อคุณต้องการของหวานเมื่อไหร่ ลอง 1 ใน 4 ขนมหวานนี้ดูสิ เพราะได้น้ำตาลธรรมชาติจากผลไม้ แล้วคุณจะพบว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินต่อของหวานที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเหล่านี้!

ที่มา:
โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด , เพิ่มน้ำตาลในอาหาร

Share.

About Author

Prabjote Kaur

Prabjote is one of the co-founders and editors of Almonds & Raisins. She went through a long weight loss journey that turned her into a fitness enthusiast and a health junkie. You're likely to find her jogging at the gym or experimenting in the kitchen with superfoods. Prabjote has completed the Accredited Certificate of Nutrition from Cadence Health where she is currently studying to become a certified Lifestyle, Food & Wellness coach.

Comments are closed.