บราวนี่โกโก้เจ

0

ระยะหลังๆ มานี้รู้สึกอยากทานบราวนี่ แต่ไม่อยากทานแบบช็อกโกแลตที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและแป้ง คิดแล้วเลยลองปรับเปลี่ยนการทำบราวนี่แบบดั้งเดิมนิดหน่อย โดยการค้นหาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตและได้ลองทำบราวนี่สูตรใหม่ที่เป็นบราวนี่โกโก้ผักและมี GI ต่ำ พร้อมกับเพิ่มผักโดยทำให้บราวนี่ชิ้นนี้ไม่มีส่วนผสมจากนม!

บราวนี่โกโก้เจ
16 ชิ้น

น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ผสมเมล็ดแฟล็ก (Flax Eggs) 2 ฟอง
แป้งธัญพืช (Spelt Flour) 3/4 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
พีแคนสับ 1/4 ถ้วย
น้ำร้อน 1/4 ถ้วย

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 C (350 F) ผสมน้ำมันมะพร้าวและน้ำตาลมะพร้าวเข้าด้วยกัน ใส่ flax eggs แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแห้งอื่น ๆ ทุกอย่างลงในถ้วยอีกใบหนึ่ง จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งที่ผสมกันแล้วนี้ลงส่วนผสมเปียกและคนให้เข้ากัน เพิ่มถั่วพีแคน เมื่อเข้ากันดีแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8 x 8 นิ้วที่ทาน้ำมันแล้ว ตามด้วยน้ำร้อนบนส่วนผสมทั้งหมด อบเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าขอบของบราวนี่จะเริ่มแยกออกจากถาด จากนั้นก็ชิมได้!

Share.

About Author

Prabjote Kaur

Prabjote is one of the co-founders and editors of Almonds & Raisins. She went through a long weight loss journey that turned her into a fitness enthusiast and a health junkie. You're likely to find her jogging at the gym or experimenting in the kitchen with superfoods. Prabjote has completed the Accredited Certificate of Nutrition from Cadence Health where she is currently studying to become a certified Lifestyle, Food & Wellness coach.

Comments are closed.